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兰州拉面和沙县小吃哪个是中国最火的餐饮
北京科学仪器设备共享服务网    2019-11-19    
不管哪个好吃,请大家坚决抵制某族兰州拉面,是汉族的兰州拉面可以去。一个拉面馆10个白帽,如果这样下去500米一个拉面馆,北京起码一万家面馆。养活十万白帽这些人平常在清真寺串联,一旦有变会有非常严重的问题。沙县小吃,成都小吃,黄焖鸡,杭州小笼包,成都冒菜等等都是非常好的快餐。另外浓重推荐重庆小面这个反清X小吃,简直是克星。味道完全不差,吃面都吃重庆小面。重庆小面的行业标准:主料:碱水面条。标准要求:面条长度、宽窄、粗细均匀、质地柔韧、富有弹性、气味清香,本品固有的颜色。辅料:蔬菜、高汤、水、食用猪油标准规定:重庆小面里的蔬菜可选用各类时令豌豆苗、空心菜、莴苣叶、卷心菜、大白菜、生菜等的嫩叶或嫩茎。调料:酿造酱油、姜水、蒜水、红油辣子、味精、鸡精、食用植物油、熟芝麻、芝麻酱、花椒粉、酿造食醋、熟碎花生仁、榨菜粒、葱花。具体步骤一、粗加工:二、辅料1.制高汤:选用猪筒骨、杂骨,清洗后放入沸水锅内出水,捞起用温热水将血垢和浮沫洗净,锅中另掺清水放入筒骨、杂骨,用小火慢炖,至汤味香醇。2.炼制猪油:猪板油洗净后撕去蒙皮,改成2厘米的块,用小火熬制,待猪油出油已尽,形态干缩时,打去油渣,把油汁盛入容器中备用。

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